乐享烘焙时光
—记四月烘焙小组活动
家用市场部：王静
2014年4月24日，春光灿烂的午后，在三能公司二楼烘焙教室，烘焙小组活动又热闹的开始啦！这次卢克师傅传授的三能独家烘焙秘籍是美味糕点桃酥。
首先来介绍制作桃酥所需的【配料】：
蛋糕粉750g 糖粉275g 色拉油500g-550g 小苏打8g 臭粉4g 鸡蛋1个 白芝麻适量
再来细看操作步骤：
1.将鸡蛋和臭粉充分混合，使臭粉完全溶解。
2.将糖粉与色拉油充分混合搅拌均匀（色拉油分2份，其中1小份留出50克备用）。
3.将步骤①与小苏打分别加入步骤②中，搅拌均匀。
4.将蛋糕粉逐次加入步骤③中，并搅拌均匀（若搅拌过程中面团较硬不易成团，再加入适量色拉油揉匀即可）。
5.将面团分成30g/个，依次排开在烤盘上，间隔空隙要大，然后按压面团顶部并撒上芝麻（或者核桃及其他您喜爱的干果）。
6.放入预热至上火190°/下火160°的烤箱中，烘焙时间25分钟。
二十五分钟后，金灿灿的桃酥出炉啦，阵阵香味沁人心脾，之前还是核桃大小般的面团全部胀大开来，变成金黄软软的桃酥了，大家看着自己的成果都很有成就感！还没等晾凉，就被大家一抢而空啦！整个烘焙教室里充满欢声笑语。
看着大家脸上洋溢的欢乐笑容，品尝着酥酥碎碎的点心，忽然有种莫名的感动涌上心头。这样一群陌生人，只因为三能的力量而凝聚在一起，团结友爱、携手共进。人生的沿途有很多风景，能在忙碌工作的同时拥有短暂的闲暇时光共享烘焙乐趣，去用心感受生活的甜美是件多么幸福的事！
真诚欢迎每位三能家人都来加入烘焙小组、体验自己亲手DIY糕点的乐趣，这是一个分享烘焙幸福和快乐的平台。热爱烘焙的朋友们，让我们一起烤出幸福好滋味！
各位亲们,请像热爱烘焙一样热爱三能吧,像每一次用心呵护孩子一样对待我们的产品吧！感谢三能公司和陈总给予我们一个温暖的大家庭。在这里，四季温暖如春滋润着每个人的心房！ |
