加强中西交流  推动中国餐饮

由中国烹饪协会、美国开心果种植协会联合主办，国际美食委员会、阳光海伦烘焙培训学校承办的“以美国开心果为主材”的西点交流活动在2015年7月17日下午圆满结束。三能器具（无锡）有限公司烘焙师姜兴达先生参与了此次活动，并与烘焙大师曹继桐进行了专业技术上的切磋与交流。

 

本着“推动中国烹饪技术交流与进步、拓展各类食材的烹饪应用、促进中外饮食文化交流”的宗旨，各个单位为本次大赛的顺利举办进行了精密的策划与精心的准备。为了让各选手和业内人士对美国开心果有充分的认识和了解，也为了帮助选手比赛时能更好的发挥创意，曹老师给选手们开展了以美国开心果为主料的西点培训，推广营养健康的饮食理念。