2023年8月7日,“南僑杯”中华糕点国际锦标赛在上海打响了第一战!
这对于全国工商联烘焙业公会中点复兴项目、乃至中华糕点传承与创新的推动历程来说,都是具有里程碑的意义。
三能作为大赛赞助商之一,旨在以己之力帮助行业发掘真正有潜力有实力的中点技术人才,弘扬中国传统文化。通过推动中式糕点传承与创新,促进中点技能人才的储备以及行业未来的持久良性发展。
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这场中点大赛是行业内具有开创意义的大型国际赛事,也是面向酒店、餐饮、烘焙全行业终端品牌的综合类比赛,得到了政府相关部门及行业的关注与支持。
各大赛事赞助合作企业在赛事现场,不仅陈列了众多供应链产品,还和选手共同交流原料产品特性,结合选手需求,帮助他们理解原料组合要点,促进他们的更好的发挥。
大赛期间共涵盖了五大比赛项目:
中秋月饼、中式茶点、指定类目中点(桃酥)、地方特色中点、“中西匠制·国风创新”。
我们也为大赛提供了相应的
助力选手更好地发挥所长
一起来看看吧
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更多好物此处不再赘述
我们将秉持初心,持续助力于烘焙行业的发展
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