蠢萌的外表
甜蜜的内心
软乎乎糯叽叽的雪胖子
就是它，没错啦
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雪媚娘源自于日本当地发明各种草莓大福的一位夫人，我们目前制作的雪媚娘是她的代表作之一，也是日本的地道点心之一。它以Q弹的冰皮作为外皮，以真材实料的当季水果作为内馅。
它细白软糯的外表特别像个可爱的雪胖子，Q弹的冰皮包裹新鲜水果粒，混合怡人的淡奶油，一口下去除了有奶香味以外还会有清甜的水果味充斥在口中，酸酸甜甜、口感丰富。
雪媚娘的外形和大福很像
有时也会被人直接叫做大福
但它们之间还是有区别的
那么这些区别又有哪些呢
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大福？雪媚娘？还在傻傻分不清吗？
那就一起来看看吧~
雪媚娘是大福的衍生品，但和大福又有着明显的区别，主要为以下两点：
外皮差异：
两者的外皮虽然都是以糯米为原料的，但雪媚娘的外皮更薄更绵软；
内馅不同：
大福的内馅有很多种，一般为五谷杂粮之类的，有豆沙、芝麻、花生馅等等，偶尔也会裹入水果。
而雪媚娘的内馅主要会有打发的奶油，包裹以当季水果，如芒果、草莓、百香果、榴莲等，夏季还会有冰淇淋内馅。并且冷藏后的口感更佳，轻轻一口下去，细软中还带着隐隐的甜意和凉意。
敲重点啦，制作过程中需要注意哦~
1、为了擀面皮时防黏，可以预先将部分糯米粉炒熟，以做手粉使用；
2、若是想让雪媚娘软糯外皮不易发硬，那么拉面团这步会很重要，将面团反复拉扯，应拉至拉丝不易断为止。
3、常温下储存，最佳食用时间是一天内，若存放时间过长，雪媚娘会渐渐融化从而影响口感；
4、冷藏保存，最佳食用时间为三天左右，冰箱内的低温环境可以在一定程度上减缓雪媚娘的变质速度。但低温环境下表皮也会变硬，毕竟存放时间越长，水分流失越多。
注意！高能！
前方来袭
雪媚娘要想做得好
这几种工具要选好
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SN4920、SN4921打蛋器
手柄采用注塑工艺，无进水困扰、卫生好清洗
挂钩设计，方便挂取、节省空间
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SN4959、SN4960、SN4969丝纹打蛋盆
一物多用，打发奶油、洗蔬果都适用
丝纹表面处理，耐磨防刮、久用不失新
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SN4045不锈钢弧形刮刀
手柄采用减塑工艺，使PP与木屑相结合，实现资源循环再利用
刀面呈弧形，可均匀切制，不易伤手
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UN29107硅胶揉面垫
硅胶材质易冲洗，柔软可折叠，收纳更方便
标准刻度设计，助您轻松掌握用量
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SN8047不锈钢长杆-丝纹
304不锈钢材质，表面光洁易清洗
手感舒适、坚固耐用，不易发霉藏菌或开裂
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SN4061不锈钢小刮刀
扁长型双头设计，使用更方便
握感舒适轻松包馅，满足日常生活所需
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